Nuestra línea de envasado de queso
en barra siguen el siguiente proceso:
- Por mediación de una bomba especial para líquidos pastosos se eleva el producto hasta el medidor de caudal.
- El medidor, controlado por el ordenador de la máquina, regula la cantidad a introducir en la funda.
- Una boquilla cónica, por mediación de pistón cierra el paso del producto cuando esta inyectado, evitando así el goteo.
- Con una bobina de film se conforma automáticamente la funda, soldando tanto la parte superior, inferior y vertical.
- Sin detener el proceso, se extrae el aire que pueda quedar en el interior de la funda, para que quede un bloque compacto.
- El producto, en ningún momento desde que sale de la fundidora hasta que se coloca en el molde recibe agentes externos, ni manipulación que pueda contaminarlo.
- Todo el proceso es automático hasta que llega la operación de colocarlos en el interior de los moldes. Esta operación es rápida y sencilla.
Línea de envasado
de queso en barra
VENTAJAS DE NUESTRA LÍNEA DE ENVASADO
Según la experiencia obtenida de las instalaciones realizadas, podemos afirmar que para una producción por ejemplo, de un formato de 3,2 kg es de 7 barras por minuto, es decir, 1.344 Kg/hora.Proceso totalmente aséptico al evitar manipulación y contaminación ambiental.
- Proceso totalmente aséptico al evitar manipulación y contaminación ambiental.
- Reordenación y/o reducción considerable de mano de obra.
- Aumento de productividad con menos gastos.
- Reducción de los plazos de entrega.
- Optimización de espacio al poder paletizar directamente el queso en barras.
- Opción de marcar hora y fecha de envasado así como lote de producción.
