Notre ligne de conditionnement de fromage
Les fromages en bâtonnets suivent le processus suivant :
Ligne de conditionnement
de bâtonnets de fromage
D’après l’expérience acquise des installations réalisées, on peut affirmer que pour une production, par exemple, d’un format de 3,2 kg, c’est 7 bars par minute, soit 1 344 kg/heure. Procédé totalement aseptique pour éviter toute manipulation et contamination environnementale.